#NuevosJuevesAcánthum

Estas serán nuestras noches temáticas de cada mes. En nuestro espacio privado y exclusivo para 10 personas.

#NuevosJuevesAcánthum

Jueves, 19 de septiembre

“Premier de la Nueva Carta maridada con vinos Premium”, donde los comensales disfrutarán en primicia de la nueva carta del restaurante, con todos los platos servidos y explicados por Xanty Elías.

Finalizado
#NuevosJuevesAcánthum

Jueves, 24 de octubre

“Vertical de 5J (Cinco Jotas) maridado con vinos Premium” Una cena tematizada en torno al mejor cerdo ibérico del mundo, el manchado de Jabugo. Xanty Elías prepara un menú llevando a cabo un repaso por el despiece de un Cinco Jotas, las diferentes partes y productos, incluso trabajando con alguno desconocido para el comensal y nunca antes utilizado en cocina.

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#NuevosJuevesAcánthum

Jueves, 28 de noviembre

“Champagnes y Vinos Alsacianos”. Veinte vinos de gran expresión son los conductores de un menú Michelin, de manos de Xanty Elías, no habituales en la capital onubense. Esta cena cede el protagonismo a los caldos, mientras el producto fresco y de temporada se ciñe al acompañamiento de los mismos, para aprender, conocerlos y disfrutarlos.

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