EVENTOS

Estimado amigo,

 

Le presentamos nuestra selección de menús 2018, para que pueda elegir entre ellos el que más le apetezca o incluso poder crear su propio menú, con las elaboraciones que en ellos puede encontrar y el asesoramiento que le brinda nuestro departamento de Eventos. Es posible optar a nuestros Menús Degustación para grupos no superior a 10 pax. Puede consultarlos directamente en la web o contactando directamente con nosotros.

 

En Acánthum podrá encontrar un ambiente relajado, diferente y exclusivo donde podrá celebrar una ocasión especial en la que no falte detalle.

 

Ponemos a su disposición un salón con una capacidad de 50 personas en mesas separadas y de 27 en mesa única. De igual forma puede disfrutar de un acogedor salón para 18 comensales en la planta superior que aporta un carácter más íntimo y privado a su evento.

 

Nuestro equipo hará que su experiencia sea inolvidable.

Contacte con nosotros para reservar nuestros servicios o solicitar cambios a través del teléfono (+34) 959 245 135 o enviando un email a la dirección de correo eventos@acanthum.com. Infórmenos por favor sobre alergias e intolerancias alimentarias para modificar su menú.

Queremos que lo celebres con estrella.

Menú Mensa

Snack
al centro
jamón de bellota D.O . Eíriz
terrina de berenjenas asadas con sardina y tomate rosa
carpaccio de pulpo, espuma de patata y ajo frito
Individual
Arroz Meloso Con Boletus Edulis Y Crujiente De Albahaca
Solomillo Ibérico De Bellota Y Patatas Manzana Con Jugo De Regaliz
dulce
torrija de naranja y helado de Inés Rosales
petit fours
Vinos y bebidas seleccionadas por nuestro sumiller

56€/pax

Menú Bonum

Snack
al centro
anguila teriyaki con huancaína
tempura de mariscos, verduritas y “mayomiso”a
Individual
tartar de jarrete de jamón de bellota
lubina asada con mostaza y dados de melón cru con manzanilla
solomillo ibérico de bellota y patatas manzana con jugo de regaliz
dulce
chocolate, pasión y coco
petit fours
Vinos y bebidas seleccionadas por nuestro sumiller

63€/pax

Menú Paulo

Snack
Individual
gazpachuelo de mango, mojama y aguacate
tartar de jarrete de jamón de bellota
al centro
ortiguillas fritas en tempura
Individual
patata yema y trufa melanosporum
el atún que soñaba con las bellotas
presa con amontillado, palo dulce y patatas tapón
dulce
milhojas de limón marroquí con chocolate y menta
petit fours
Vinos y bebidas seleccionadas por nuestro sumiller

72€/pax

Contacte con nosotros a través del teléfono (+34) 959 245 135 o enviando un email a la dirección de correo eventos@acanthum.com
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