Bienvenidos a esta escondida esquina de Huelva

enero 31st, 2014 Posted by Blog de Xanti No Comment yet

Hola a todos!!!!!!, bienvenidos a un rincón muy especial y muy esperado. Soy Xanty Elías y quiero compartir con todos vosotros este lugar donde podré escribir sobre lo que el cuerpo me pida.

Aquí veréis notas sobre mi trabajo, mi forma de pensar hacia la gastronomía, curiosidades sobre algunos ingredientes que utilizamos en la cocina y sala de Acánthum, o incluso recetas de algunas de nuestras elaboraciones más famosas.

 

Os escribo estas letras para presentar esta esquinita de mi casa en la web, y sobre todo para agradecer a todos los que cada día hacen posibles todas las cosas increíbles que estamos viviendo. Todos los premios recibidos, todas temporadas que pasamos, nuestras pilas de ánimo siempre cargadas, y tantas y tantas sonrisas que pasan y salen cada día de nuestra y vuestra casa, Acánthum. Y sobre todo gracias a HUELVA, porque ella es el motivo de casi todo lo que hacemos; sus productos, su clima, sus lugares únicos,… su gente que hace un lugar del mundo mi tierra y mi hogar, gracias a todos los onubenses por vuestro cariño de otro “más de Huelva que un choco”

Espero que me acompañéis en todos es esta aventura que os contaré con pequeños trozos de cariño desde aquí.

 

Xanty Elías

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