¿Qué es?

Acánthum

Cocina creativa que cuenta con la alianza de la excelencia de los productos onubenses y que, a través de la pasión y la dedicación, busca ofrecer una experiencia gastronómica en cada bocado. Se trata de una cocina 100% Huelva regada de múltiples influencias que se desenvuelve en una amplia gama de sabores y texturas. La cocina de Acánthum consiste en mostrar sensaciones y sentimientos a través de los alimentos, conseguir que cada plato, cada bocado, exprese qué es Acánthum y su entorno, su historia.

Y todo esto en Huelva, la gran despensa de Europa…

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¿Qué

hacemos?

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COCINA

Nuestra cocina se basa en la pasión por nuestra tierra y los excelentes productos que nos ofrece siempre con el objetivo de despertar sus sentimientos #situcocinanoemocionanovalenada

SABOR

Sabor a Huelva, desde la sierra a la costa pasando por andévalo y condado, a eso sabe Acánthum. Jamón, choco, gambas, gurumelos, berries, ibéricos… todo al estilo Acánthum #100%Huelva

EMOCIÓN

¿Conoce esa sensación de cuando entra a comer en un sitio diferente, le ponen algo que no conoce, lo prueba; mira como al aire, al vacío, mientras lo saborea en la boca, cerrando incluso los ojos….y termina sonriendo levemente? #situcocinanoemocionanovalenada

TRADICIÓN

Sin tradición no hay evolución, es imprescindible conocer nuestra historia, nuestra base, saber de donde venimos, para poder evolucionar. Pasos cortos, pero firmes, evolucionamos cada día, pero siempre desde Huelva, nuestra raíz. #100%Huelva

Nuestro
restaurante:

  • Entrada Acánthum
  • Barra Acánthum
  • Detalles barra Acánthum
  • Mesa Acánthum
  • Salón Acánthum
  • Salón Acánthum 2

¿Partners?

Acánthum

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