INSTALACIONES

Déjese llevar por la experiencia Acánthum…

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Xanty Elías

El alma tras Acánthum

  • Xanty Elias

    Cocinero onubense, nacido en 1980, inició sus estudios de formación profesional de hostelería a  los 14 años, obteniendo el mejor expediente de su promoción. Más tarde, continuó su especialización en cocina en la Escuela de Hostelería de Islantilla (Huelva) graduándose a los 20 años.

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El Blog de Acanthum

22 marzo

Cuando se alinean las energías…

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Soy energía, pura energía… energía que contengo, que acumulo y que dependiendo del tipo, suelto de una manera u otra. Soy una persona que dependo de la búsqueda de estas energías. Energías potentes y positivas claro. Sin embargo la vida no siempre te pone delante este tipo de energías, a veces un “golpe inesperado” vienen […]