INSTALACIONES

Déjese llevar por la experiencia Acánthum…

Instalaciones

Xanty Elías

El alma tras Acánthum

  • Xanty Elias

    Cocinero onubense, nacido en 1980, inició sus estudios de formación profesional de hostelería a  los 14 años, obteniendo el mejor expediente de su promoción. Más tarde, continuó su especialización en cocina en la Escuela de Hostelería de Islantilla (Huelva) graduándose a los 20 años.

    Leer más

El Blog de Acanthum

18 enero

Y… por que no?

Posted by in Blog | No Comments

Fue mi amigo artista Man O Matic quien un día me dijo esta frase… ¿y por que no?. Me hace pensar,… a veces todo lo que hago tiene un porque o debe tener un porque definido con anterioridad, con incluso a veces estrategia de por medio, demasiado pensamiento cerebral y poco muscular. Todo esto me hace […]