INSTALACIONES

Déjese llevar por la experiencia Acánthum…

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Xanty Elías

El alma tras Acánthum

  • Xanty Elias

    Cocinero onubense, nacido en 1980, inició sus estudios de formación profesional de hostelería a  los 14 años, obteniendo el mejor expediente de su promoción. Más tarde, continuó su especialización en cocina en la Escuela de Hostelería de Islantilla (Huelva) graduándose a los 20 años.

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El Blog de Acanthum

8 junio

algo que nunca esta de más…

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…es algo que nunca nos sobra, nunca nos quejamos de estar hipermotivados, de estar inducidos por una extraña fuerza que nos ayuda a levitar, a minimizar la fricción para ir mas veloz y llegar a nuestros objetivos. Tan solo hablamos de ella cuando la echamos en falta, o cuando necesitamos aumentarla. Buscamos mil formas de […]